L’Église et les animaux #6 : Éthique chrétienne et systèmes d’alimentation

Le système de production alimentaire mondial montre de plus en plus ses limites : modes de production nuisant à la santé des humains, des animaux et des écosystèmes ; modes de répartition de la valeur très injustes ; modes de production inadaptées à une bonne gestion des ressources de la planète et à une bientraitance des humains, des animaux et des sols.
En lien avec des chercheurs du projet « Christian Ethics of Food Systems », des philosophes, des théologiens, des économistes, des paysans, des associations, cette journée explorera des pistes pour une transition vers des systèmes d’alimentation plus justes, plus durables et plus bientraitants.

Avec ces enseignant(e)s :

Éric CHARMETANT

Jésuite, docteur en philosophie (Université Paris I Panthéon-Sorbonne), master en théologie catholique, ingénieur ENSTA (Institut Polytechnique de Paris), doyen de la faculté de philosophie et professeur au Centre Sèvres.

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Estela TORRES

Artiste peintre, responsable de la « Fraternité pour le respect animal », chercheuse sur la question animale.

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